Tagliolini alla grancevola

Tagliolini alla grancevola come una volta

Bigoli al torchio

Bigoli al torchio con capesante e radicchio di Chioggia

Linguine all’anguilla

Linguine all’anguilla di Comacchio affumicata in casa con cipolla stufata ed elicriso

Spaghetti alle vongole bevarasse

Spaghetti alle vongole bevarasse

Risotto di seppie su letto di baccalà

Risotto di seppie e il loro nero su letto di baccalà mantecato (min per due persone)